Verwarm de oven voor op de hoogste stand. Rol het pizzadeeg uit tot een ronde of vierkante lap en bestrijk met barbecuesaus. Beleg de bodem met de geraspte Parmezaan, mozzarella, rode ui, Pulled Pork en eventueel voor de liefhebber het rode pepertje en cheddar. Bak de pizza in het midden van de oven in circa 10 minuten knapperig en goudbruin.