Allround Medewerker Worstmakerij

Allround Medewerker Worstmakerij

Als Allround Medewerker Worstmakerij stel je een goed vleesproduct samen volgens de gestelde kwaliteitseisen en productspecificaties. Dit houdt in dat je onder meer worst maakt met behulp van machines. Het hele proces bestaande uit cutteren, wolven en clippen kent voor jou geen geheim. Je bent verantwoordelijk voor de visuele controle van kleur, geur, hygiëne en temperatuur van de producten. Als meewerkend voorman geef je leiding aan een klein team. Met de andere productiemedewerkers voer je tevens klein preventief technisch onderhoud uit aan de machines. Wij verwachten van jou daadkracht, zelfstandigheid en kwaliteitsbesef. Ervaring in de levensmiddelenindustrie is een voorwaarde, ervaring met vlees een pré. Bij ons vind je afwisseling in jouw werkzaamheden en aandacht voor jouw ontwikkeling.

Herken jij jezelf in het volgende profiel?

• Minimaal 3 jaar werkervaring als worstmaker in de vleesverwerkende industrie of als slager.
• MBO niveau levensmiddelentechnologie/slagersvak/vakspecialist of vergelijkbaar.
• Vleeskennis, kennis van de vleesdelen en chemische en microbiologische processen tijdens het maken en bereiden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Kennis van de Engelse taal.
• De volgende competenties zijn van belang: planmatig werken, daadkracht, besluitvaardig, leidinggevende kwaliteiten. 

Team

De worstmakerij vormt het hart van de productie. De gespecialiseerde medewerkers bedienen machines zoals de cutter, vulbus, clipper en wolf om dagelijks de meest smaakvolle vleesproducten te maken.

Over Zandvliet

Zandvliet Vleeswaren is een zelfstandig familiebedrijf met activiteiten in de vleeswarenproductie. Door jarenlange ervaring en kennis heeft ons bedrijf een sterke en betrouwbare positie verworven. Vanuit onze productielocaties in Delft vervaardigen wij dagelijks onze smaakvolle producten, te weten worst, maaltijdcomponenten en vleeswaren. Wij maken onze producten voornamelijk voor de Nederlandse markt en leveren aan de retail. Onze producten voldoen aan de hoogste normen op het gebied van kwaliteit, voedselveiligheid en hygiëne. Wij werken met de nieuwe productietechnologieën en met vakbekwame en goed opgeleide medewerkers. We vinden het belangrijk te investeren in onze medewerkers, door het opstellen en uitvoeren van (individuele) ontwikkelplannen en het aanbieden van opleidingen.

Zandvliet Vleeswaren hecht veel waarde aan maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO). Met MVO streven wij naar duurzaamheid in elk bedrijfsproces. Hierbij creëren we balans tussen sociale, ecologische en economische factoren. Zo verwerken wij zo min mogelijk zout, vet en suiker in onze producten en zijn onze producten tevens allergievrij. Daarnaast streven wij ernaar met te produceren met een minimale hoeveelheid aan afval.

Werken bij Zandvliet Vleeswaren betekent dat je gaat deel uitmaken van een groeiende onderneming. Binnen onze organisatie is ruimte voor eigen initiatief en het inbrengen van nieuwe ideeën. De sfeer is open, ambitieus en informeel. Daarnaast bieden wij je een marktconforme beloning en voldoende ontwikkelmogelijkheden. Omdat wij geloven dat je in een goede werksfeer tot betere prestaties komt, organiseren we regelmatig gezellige barbecues en leuke feesten.

Wil je meer weten over Zandvliet en onze manier van werken? Bezoek dan onze website op www.zandvliet.com of mail direct jouw cv en motivatie naar: hr@zandvliet.com onder vermelding van ‘sollicitatie’.