Salade gerookte kip en baconreepjes met een rucola dressing

Zo nodig sla wassen en drogen, vervolgens de kip en bacon reepjes apart mooi bruin bakken in wat roomboter met olijfolie. Tot slot op smaak brengen met peper en zout.

Opmaak tip

  • 4 groten borden;
  • Sla aanmaken met dressing naar smaak en verdelen over de boorden;
  • Dan per bord de reepjes er warm over verdelen;
  • Deze borden bestrooien met wat fijne koriander en druppel er nog wat kruiden olie en dressing over heen.