Snijd de Gegrilde beenham in dunne plakken van c.a. 3 mm, zodat deze goed dubbel te vouwen zijn. Maak nu spiesjes van beenham in combinatie met cherry tomaatjes, augurkjes etc... Serveer deze met een mosterd honing saus.

Tip!

Door de been ham diagonaal aan te snijden ontstaan langere plakken, die meerdere malen te zig-zaggen zijn!